Al aji amarillo de corvina y cebollas crocantes. 

Corvina curada al limón al mejor estilo costarricense.

Corvina, pulpo, camarón y calamar.

Corvina, camarón, pulpo, salsa de maracuyá, ají amarillo y calamares crocantes. 

Corvina curada en limón, leche de coco, chile 
panameño, mango y cebolla morada . 

200grs de pescado en leche de tigre, cebolla, culantro, camote y maíz dulce. 

De CR directamente del golfo de Nicoya.

Clásica ensalada Italiana, tomate, mozzarella fresca y albahaca. 

Láminas de salmón ahumado, cebolla morada, alcaparras y vinagreta de limón. 

Camarones, kanikama, cebolla morada, crutones y aderezo cremoso. 

En salsa thai, con aguacate, mango, cebolla morada y culantro.